La bulbocastaña, bunio, castaña de tierra o nabo castañero (Bunium bulbocastanum) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las apiáceas.
Taxonomía
Bunium bulbocastanum fue descrita por Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 1: 243, en 1753.[2]
Etimología
Ver: Bunium
bulbocastanum: epíteto compuesto del vocablo latín bulbus, que a su vez se origina del griego antiguo βολβός (bolbós); "bulbo", y del también vocablo griego κάστανον (kástanon); "castaño", aludiendo al bulbo similar al de una castaña de la especie.[3][4]
Variedades
Comprende 2 variedades aceptadas:[1]
- Bunium bulbocastanum var. bulbocastanum
- Bunium bulbocastanum var. nanum St.-Lag., 1889
Nombres comunes
- Español: bulbocastaña, bulbo-castaña, bulbocastaño, bulbo-castaño, bunio, castaña de tierra, castañuela, macocla, macuca, mariconcola, matacucas, nabo castañero, nabo salvaje, nucecilla.[5]
Referencias
